Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Aksamitny sernik z malinową polewą

Aksamitny sernik z malinową polewą

Ziemowit Lemon

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci, Wigilia

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

5 osób lubi to
1 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

100 min 1 porcja

Składniki:

ciasto kruche:
jajo - 1 szt.
mąka pszenna typ 480 - 250 g
masło zimne - 120 g
cukier - 3 łyżki
cukier waniliowy - 1 łyżka
masa serowa:
twaróg tłusty trzykrotnie zmielony - 1 kg
jaja - 6 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżka
cukier puder trzcinowy - 100 g
mąka ziemniaczana lub budyń z wanilią - 2 łyżki
biała czekolada - 160 g
sok z cytryny - 1 szt.
polewa:
maliny - 250 g
cukier - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Posiekaj ze sobą mąkę, masło, cukier, cukier waniliowy, jajo. Możesz tą czynność wykonać w misie robota. Następnie zagnieć ciasto w kulę, Rozwałkuj je na blacie i wyłóż ciastem formę do ciasta, utwórz również kołnierz z ciasta na wysokość ok. 3 cm, Odstaw ciasto do lodówki na pół godziny (lub gdy jest zima można je owinąć w folię i wystawić na dwór).
KROK 2:  Schłodzone ciasto nakłuj widelcem i upiecz w piekarniku 180 stopni przez około 15 minut. Wyłóż i wystudź.
KROK 3:  Czekoladę połam na kawałki, przełóż do metalowej lub szklanej miski i rozpuść w kąpieli wodnej (czyli naczynie z czekoladą umieść nad gorącą wodą), gdy czekolada będzie płynna dodaj do niej posiekane mało i mieszaj do połączenia składników, odstaw do lekkiego przestygnięcia.
KROK 4:  Do misy miksera przełóż zmielony twaróg. wbij jaja, dodaj mąkę ziemniaczaną lub budyń waniliowy, cukier puder i sok z cytryny, Miksuj wszystko przez ok. 2 minuty do uzyskania gładkiej masy na dość dużych obrotach, Do misy dodaj rozpuszczoną czekoladę i miksuj jeszcze przez minutę na wolnych obrotach.
KROK 5:  Piekarnik ustaw na 170 stopni i wstaw naczynie żaroodporne z gorącą wodą na najniższym poziomie.
KROK 6:  Na wystudzony spód wylej masę serową i umieść ciasto w nagrzanym piekarniku. Piecz na początku przez 30 minut a następnie zmniejsz temperaturę do 130 stopni i piecz jeszcze przez godzinę, Bez termoobiegu. Po upieczeniu wyłącz piekarnik ale nie otwieraj drzwiczek jeszcze przez ok. 15 minut, następnie lekko je uchyl i wystudź ciasto. Następnie przełóż je do lodówki na kilka godzin.
KROK 7:  Maliny wymieszaj z cukrem, a następnie przetrzyj je przez sitko aby uzyskać gładki mus.
KROK 8:  Sernik kroimy i polewamy malinami.
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Ziemowit Lemon

Zobacz więcej przepisów
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Uwielbiam
24.10.2025, godz. 22:26

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).