Babka melisowa
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): międzynarodowa
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna lub mieszanka bezglutenowa - 300 g
jaja - 3 szt.
cukier - 160-180 g
cukier waniliowy (z prawdziwą wanilią) - 2 łyżeczki
mleko - 170 ml
melisa świeża, młoda listki (2-3 spore garści) - 40-50 g
werbena cytrynowa - kilka listków
sok z cytryny - 1 łyżka
cukier puder do posypania babki
Sposób przygotowania:
Melisę zmiksować za pomocą blendera z listkami werbeny i sokiem z cytryny. Zieloną masę dodać do pozostałej 1/3 masy jajecznej, dodać pozostałe 50 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 20 ml mleka, wymieszać i przelać do formy na babkę, tworząc drugą warstwę.





Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.