Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną i pieczarkami

Cukinia nadziewana kaszą jaglaną i pieczarkami

Renixx

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, soja, nabiał krowi

3 osób lubi to
2 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

50 min 1 porcja

Składniki:

cukinie średniej wielkości - 2 szt.
kasza jaglana - 100 g
pieczarki - 200 g
papryka czerwona - 1 szt.
masło klarowane - 1 łyżka
ser żółty - 50-100 g
posiekany szczypiorek - 3-4 łyżki
czosnek - 1-2 ząbek
sos sojowy, sól, pieprz - do smaku
sos:
pieczarki - 100 g
wydrążona ze środka cukinia - trochę
masło klarowane - 1 łyżka
cebula - 0,5 szt.
bulion warzywny - 1 szklanka
sól, pieprz, sos sojowy - do smaku
posiekany koperek - 2 łyżki
czosnek - 1 ząbek
ketchup domowy - trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  cukinie przekroić wzdłuż na 2 połówki, wydrążyć miąższ (nie wyrzucać, odłożyć) blanszować 2-3 minuty w lekko osolonej wodzie, wyjąć z wrzątku, przelać zimną wodą, odłożyć.
KROK 2:  Kaszę dokładnie wypłukać w zimnej wodzie, następnie przelać wrzątkiem i wsypać do 350 ml gotującej się lekko osolonej wody. Gotować pod przykryciem 15-20 minut. Pieczarki z papryką i posiekanym czosnkiem podsmażyć na rozgrzanym maśle. Połączyć z kaszą, dodać kawałek startego żółtego sera, posiekany szczypiorek, doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem, wymieszać. Napełnić przygotowaną cukinię.
KROK 3:  Sos:
W garnku rozgrzać łyżkę masła, zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać posiekane pieczarki i miąższ z cukinii, podsmażyć, wlać bulion, doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem.
KROK 4:  Na bulionie z pieczarkami ułożyć przygotowaną cukinię, ułożyć plasterki sera i dusić pod przykryciem do miękkości.
KROK 5:  Miękką cukinię wyjąć, pieczarki zmiksować z posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. (Sos można zagęścić odrobiną mąki wymieszanej z wodą lub śmietanką). Cukinie podawać z sosem i domowym ketchupem.
3 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Renixx

Zobacz więcej przepisów
Melanika
Melanika powiedział/a:
Lubię takie smaki
13.10.2025, godz. 18:04
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Pyszny przepis na farsz
13.10.2025, godz. 18:10

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).