Delikatny sernik na półtwardym cieście
Ziemowit Lemon
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): międzynarodowa
Specjalne: Wielkanoc
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
spód - ciasto półtwarde
mąka - 1 szklanka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier - 1/2 szklanki
cukier waniliowy - 1 opakowanie
masło - 100 g
żółtka - 2 szt.
śmietana kwaśna 18% - 1 łyżka
masa serowa:
mąka - 1 szklanka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier - 1/2 szklanki
cukier waniliowy - 1 opakowanie
masło - 100 g
żółtka - 2 szt.
śmietana kwaśna 18% - 1 łyżka
masa serowa:
ser zmielony 3 razu lub gotowy -
1 kg
jajka - 2 szt.
cukier - 1 szklanka
żółtka - 2 szt.
cukier waniliowy - 1 opakowanie
budyń śmietankowy lub waniliowy - 2 opakowania
roztopione mało lub olej - 1/2 szklanki
mleko - 3 szklanki
jajka - 2 szt.
cukier - 1 szklanka
żółtka - 2 szt.
cukier waniliowy - 1 opakowanie
budyń śmietankowy lub waniliowy - 2 opakowania
roztopione mało lub olej - 1/2 szklanki
mleko - 3 szklanki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ciasto półkruche:
Z podanych składników zagnieść szybko ciasto, najlepiej składniki pociąć w blenderze, a potem wyciągnąć na stolnicę i zagnieść rękoma. Następnie wyłożyć nim blachę.
Z podanych składników zagnieść szybko ciasto, najlepiej składniki pociąć w blenderze, a potem wyciągnąć na stolnicę i zagnieść rękoma. Następnie wyłożyć nim blachę.
KROK 2:
Masa serowa:
W kielichu miksera ubijamy jaja i żółtka z cukrami na "kogel mogel", następnie po kolei dodajemy i mieszamy za każdym razem:
twaróg, budyń, roztopione i przestudzone masło lub olej, mleko.
Masę serową wylewamy na ciasto i od razu wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C góra / dół i pieczemy przez godzinę. Kroimy dopiero po schłodzeniu.
W kielichu miksera ubijamy jaja i żółtka z cukrami na "kogel mogel", następnie po kolei dodajemy i mieszamy za każdym razem:
twaróg, budyń, roztopione i przestudzone masło lub olej, mleko.
Masę serową wylewamy na ciasto i od razu wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C góra / dół i pieczemy przez godzinę. Kroimy dopiero po schłodzeniu.
5
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.