Krem z batata, cukinii, papryki i awokado
Rodzaj posiłku: zupa
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, strączkowe, sezam, pszenica, orkisz, nabiał krowi
Składniki:
batat średni - 1 szt.
papryka żółta - 1 szt.
cebula średnia - 1 szt.
awokado - 0,5 szt.
czosnek - 1-2 ząbek
masło klarowane lub olej - 1 łyżka
mleczko kokosowe - 2-3 łyżki
sól, pieprz - do smaku
kurkuma, imbir - szczypta
dodatki:
groszek ptysiowy - trochę
pieczarki - 2-3 szt.
masło klarowane - 1 łyżeczka
sezam, posiekana natka pietruszki - trochę
Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzać tłuszcz, wsypać posiekaną cebulę, smażyć 2-3 minuty, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystkie przygotowane warzywa, podsmażyć około 5 minut.


Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.