Surówka z młodej cukinii z cytrynowym dressingiem
Rodzaj posiłku: sałatki
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: cytrusy
Składniki:
cukinia mała zielona - 1 szt.
rzodkiewka - 5-6 szt.
świeży ogórek - 0,5 szt.
awokado - 1/3 szt.
koperek posiekany - 1-2 łyżka
sok z cytryny - 1-2 łyżka
olej z pestek winogron - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
opcjonalnie odrobina syropu klonowego - do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystko włożyć do miski, dodać posiekany koperek. W osobnej misce wymieszać sok z cytryny z olejem, szczyptą soli i pieprzu. Gdy dressing jest zbyt kwaśny dodać odrobinę syropu klonowego lub miodu. Warzywa polać dressingiem i delikatnie wymieszać, odłożyć na 5-10 minut, aby smaki się przegryzły.

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.