Tort makowy z kokosową masą
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mak niebieski - 200 g
mąka krupczatka - 6 łyżek
bułka tarta - 1 łyżka
cukier - 8 łyżek
cukier wanilinowy - 15 g
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
aromat migdałowy - 1 łyżeczka
mleko - 4 szklanki
kasza manna - 8 łyżek
wiórki kokosowe - 100 g
masło - 150 g
cukier puder - 2/3 szklanki
sok z cytryny - do smaku
alkohol kokosowy opcjonalnie - 1/4 szklanki
Dodatkowe informacje:
Gdy tort będzie podany dzieciom, do masy nie dodawać likieru.Sposób przygotowania:
Masa kokosowa:
Na gotujące się mleko ciągle mieszając wsypać kaszę mannę i wiórki kokosowe. Gotować przez 5-7 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić. Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po łyżce kaszy manny. Następnie ciągle ucierając dodać likier kokosowy i przyprawić do smaku sokiem z cytryny.

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.