Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zupa krem z brokuła

Zupa krem z brokuła

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): międzynarodowa

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: nabiał, drób, nabiał krowi

8 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

35 min 4 porcje

Składniki:

brokuł - 1 szt.
por - biała część - 1 szt.
pietruszka - duża - 1 szt.
czosnek - 3 ząbki
imbir - kłącze - 2 cm
gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
mleczko kokosowe do gotowania - 500 ml
rosół lub wywar warzywny lub woda - 1 litr
masło klarowane - ghee - 3 łyżki
kurkuma z pieprzem - 1/3 łyżeczki
sól - do smaku
pieprz - do smaku
papryczka Bird's eye - 1 szt.
słonecznik - 4 łyżki
mozzarella - serduszka - 12 szt.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowujemy warzywa.
KROK 2:  Pietruszkę obieramy i kroimy na cienkie plastry, pora kroimy w cienkie paseczki, a brokuł dzielimy na różyczki, pień odcinamy i obieramy (aby w zupie nie było później tzw. nitek) i kroimy w cienkie paski. Czosnek obieramy z łupiny, a imbir ścieramy na tarce. Z kilku różyczek brokułu odcinamy końcówki, aby były jako dekoracja, posypka na zupę.
KROK 3:  Na patelni rozgrzewamy masło ghee i podsmażamy pokrojone warzywa, solimy je i pieprzymy, dusimy ok. 5 minut, dodajemy do duszenia przeciśnięty przez praskę czosnek oraz imbir. Chwilę dusimy i wszystko zalewamy wywarem lub wodą, dokładamy papryczkę i różyczki brokuła.
KROK 4:  Gotujemy kilka minut do zmięknięcia brokułu. Miksujemy w garnku lub przelewamy do miksera i mixujemy w kielichu. Do kremu dodajemy mleczko kokosowe (może być również zwykła śmietanka), gałka muszkatołowa i ponownie miksujemy.
KROK 5:  Na patelni prażymy nasiona słonecznika.
KROK 6:  Wylewamy krem na talerze posypujemy brokułem i słonecznikiem oraz dodajemy po kilka mozzarelli w kształcie serc lub kulek.
8 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
marzenna
marzenna powiedział/a:
Pyszniutki
29.09.2025, godz. 18:58
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
Pyszna zupa, pięknie udekorowana:)
01.10.2025, godz. 17:35
Melanika
Melanika powiedział/a:
Smakowicie wygląda
02.10.2025, godz. 20:29
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Uwielbiam zupy kremy
02.10.2025, godz. 20:37
Nel Merc
Nel Merc powiedział/a:
Lubię taki zielony kolor w daniach.
05.10.2025, godz. 17:34
Renixx
Renixx powiedział/a:
Bardzo smaczna zupa, moje smaki
23.11.2025, godz. 15:26
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszna zupka, piękna prezentacja
01.01.2026, godz. 16:02

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).