Babka migdałowa z białą czekoladą i pomarańczą
noelka
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: dla dzieci, Wielkanoc, Wigilia
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
połamana biała czekolada -
130 g
masło - 80 g
jajko - 3 szt.
mąka - 40 g
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
zmielone migdały - 100 g
masło - 80 g
jajko - 3 szt.
mąka - 40 g
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
zmielone migdały - 100 g
tarta skórka pomarańczy -
2 łyżeczki
POLEWA
biała czekolada - 150 g
śmietana kremówka - 1/3 szklanki
sok z pomarańczy - 1 łyżka
starta skórka z pomarańczy - 1 łyżeczka
POLEWA
biała czekolada - 150 g
śmietana kremówka - 1/3 szklanki
sok z pomarańczy - 1 łyżka
starta skórka z pomarańczy - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Roztopić na parze masło z czekoladą. Dodać cukier i żółtka. Następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zmielonymi migdałami. Wymieszać łyżką.
KROK 2:
Ubić pianę z białek i dodać do masy. Na koniec wsypać skórkę pomarańczową.
KROK 3:
Przełożyć masę do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy i piec 40-45 minut w temp. 180°C.
KROK 4:
Przygotowanie polewy:
Na parze rozpuszczamy czekoladę, dodajemy do niej sok oraz śmietankę. Dosypać skórkę pomarańczową i poczekać, aż zgęstnieje (1-2 godz.).
Na parze rozpuszczamy czekoladę, dodajemy do niej sok oraz śmietankę. Dosypać skórkę pomarańczową i poczekać, aż zgęstnieje (1-2 godz.).
KROK 5:
Polać babkę polewą, można udekorować migdałami, jeśli zostaną.
11
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.