Tarta ze szpinakiem i kimchi
OldFriends
Rodzaj posiłku: danie główne
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, soja, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
ciasto:
mąka pszenna - 250 g
masło - 200 g
jajko - 1 szt.
śmietana 18% - 2 łyżki
sól - 1/2 łyżeczki
nadzienie:
mąka pszenna - 250 g
masło - 200 g
jajko - 1 szt.
śmietana 18% - 2 łyżki
sól - 1/2 łyżeczki
nadzienie:
masło -
1 łyżka
mała cebula - 1 szt.
świeży szpinak - 200 g
jaja - 2 szt.
Kimchi Old Friends - 200 g
świeżo zmielony pieprz - 1 szczypta
mała cebula - 1 szt.
świeży szpinak - 200 g
jaja - 2 szt.
Kimchi Old Friends - 200 g
świeżo zmielony pieprz - 1 szczypta
Dodatkowe informacje:
Przepis: Inessa Kim, Old Friends KIMCHISposób przygotowania:
KROK 1:
Do przesianej mąki dodajemy starte na tarce o grubych oczkach zimne masło, jajko, śmietanę i sól. Zagniatamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne. Zawijamy w folię, a następnie odkładamy do lodówki na około godzinę.
KROK 2:
Cebulę kroimy w kostkę, kimchi na mniejsze kawałki. Na łyżce masła szklimy cebulę. Gdy będzie złota dodajemy szpinak. Smażymy przez minutę. Po tym czasie wrzucamy kimchi i smażymy przez kolejną minutę, od czasu do czasu mieszając. Gotowe nadzienie przekładamy do miski, aby wystygło. Do przestudzonej masy wbijamy jajka.
KROK 3:
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkujemy. Przekładamy do formy na tartę. Nakłuwamy ciasto
widelcem w kilku miejscach. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 12 min.
Wyjmujemy spód z piekarnika. Układamy na nim równomiernie nadzienie. Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy przez kolejne 30 min. Tatrę podajemy posypaną sezamem.
widelcem w kilku miejscach. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 12 min.
Wyjmujemy spód z piekarnika. Układamy na nim równomiernie nadzienie. Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy przez kolejne 30 min. Tatrę podajemy posypaną sezamem.
6
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.