Ciasto marchewkowe w odświętnej osłonie

Kuchnia Michaliny

Rodzaj posiłku: ciasta

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, orkisz, nabiał krowi

5 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 1 porcja

Składniki:

marchew - 1 szklanka
jabłko - 1 szt.
jaja - 2 szt.
cukier trzcinowy lub inne słodziwo - 1/2 szklanki
cynamon - 1 łyżeczka
soda oczyszczona - 1 łyżeczka

mąka (u mnie orkiszowa) - 1,5 szklanki
oliwa - 1/2 szklanki
orzechy lub migdały (nie musisz dodawać) - 1 garść
mascarpone (małe opakowanie) - 250 g
owoce - 1,5 szklanki

Dodatkowe informacje:

Marchew to źródło beta-karotenu (wspiera wzrok i odporność), błonnika (dla dobrego trawienia) i antyoksydantów. Domowe ciasto daje Ci kontrolę nad składem, mniej cukru, brak konserwantów i jakość, którą znasz i sam wybierasz. Bo kiedy robisz coś sama wkładasz w to troskę, a to zawsze smakuje lepiej ♥️

Sposób przygotowania:

KROK 1: Przygotowanie:
Jajka utrzyj z cukrem trzcinowym, miksując, wlej olej i wsyp mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem. Wymieszaj z tartą marchewką i jabłkiem. Możesz dodać migdały lub orzechy. Piecz 40 minut w 180°C. Po wystudzeniu przekrój i przełóż kremem z mascarpone. Udekorować ulubionymi owocami.