Kurczak z warzywami i makaronem ryżowym
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): tajska
Specjalne: Konkurs - SKARBY KUCHNI TAJSKIEJ Z BIO PLANETE
Użyte składniki: bezglutenowe
Zawiera: mięso, orzechy wszystkie, soja, sezam, grzyby, cytrusy, orzeszki ziemne, drób
Składniki:
mieszanka warzywna chińska - 450 g
pierś kurczaka - 250 g
olej arachidowy - 2 łyżeczki
pasta curry - 1 łyżka
sos sojowy - 1 łyżka
czosnek granulowany - 0,5 łyżeczki
trawa cytrynowa - 0,3 łyżeczki
limonka - 1 szt.
olej do kuchni tajskiej - 3 łyżki
papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
Sposób przygotowania:
W miseczce mieszam pastę curry, sos sojowy, olej arachidowy, czosnek granulowany, trawę cytrynową, wyciśnięty sok z limonki i posiekaną kolendrę. Dodaję kurczaka mieszam i zostawiam na 15 minut. Rozgrzewam olej na patelni i smażę kurczaka wyjętego z marynaty przez 5 minut, aby nabrał złocistego koloru. Dodaję zamrożoną mieszankę chińska, pokrojoną papryczkę chili i pozostały sos z macerowania kurczaka. Duszę do miękkości warzyw. Doprawiam solą, pieprzem. W tym czasie gotuję makaron ryżowy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na talerzu układam na środku kurczaka z warzywami i dookoła makaron ryżowy.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.