Ciasteczka musli z jabłkiem
fit_runner
Rodzaj posiłku: desery
Kuchnia (region): międzynarodowa
Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: miody, gluten, owies, orkisz
Składniki:
płatki owsiane -
2 szklanki
amarantus ekspandowany - 2 szklanki
ekspandowane ziarno gryki - 1 szklanka
płatki orkiszowe - 1/4 szklanki
płatki jaglane - 1/4 szklanki
płatki gryczane - 1/4 szklanki
mleko orkiszowe (lub inne roślinne) - 1 i 1/2 szklanki
amarantus ekspandowany - 2 szklanki
ekspandowane ziarno gryki - 1 szklanka
płatki orkiszowe - 1/4 szklanki
płatki jaglane - 1/4 szklanki
płatki gryczane - 1/4 szklanki
mleko orkiszowe (lub inne roślinne) - 1 i 1/2 szklanki
siemię lniane -
3 łyżki
duże jabłko - 1 szt.
rodzynki - 1 szklanka
miód - 2 łyżki
cynamon - 1 łyżka
gorąca woda do zalania siemienia - 9 łyżek
gorąca woda do zalania rodzynek trochę
duże jabłko - 1 szt.
rodzynki - 1 szklanka
miód - 2 łyżki
cynamon - 1 łyżka
gorąca woda do zalania siemienia - 9 łyżek
gorąca woda do zalania rodzynek trochę
Dodatkowe informacje:
Ciasteczka wyszły słodkie, ale nie za słodkie :) Mięciutkie w środku :)Sposób przygotowania:
KROK 1:
Piekarnik nagrzać na 200 stopni. Rodzynki zalać gorącą wodą na kilka minut(aż zmiękną), a potem odcedzić wodę przez sitko. Simie lniane zalać gorącą wodą i wymieszać.
KROK 2:
Wszystkie suche płatki, amarantus i grykę wsypać do dużej miski. Zalać mlekiem orkiszowym i wymieszać.
KROK 3:
Jabłko umyć, przekroić, pozbawić gniazd nasiennych i obrać ze skórki. Skórki nie wyrzucać, ale drobno pokroić i przełożyć do osobnej miseczki. Jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
KROK 4:
Do miski z płatkami dodać siemie lniane i wymieszać.
KROK 5:
Do miski z płatkami dodać rodzynki, starte jabłko i wymieszać.
KROK 6:
Do płatków dodać miód i cynamon. Dokładnie wymieszać.
KROK 7:
W ręku formować kuleczki i lekko rozpłaszczać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ja zrobiłam dość duże placuszki, radzę zrobić mniejsze. Placuszki posypać pokrojoną skórką jabłka. Można z niej ułożyć jakiś wzorek (ja ze skórki jabłka wykroiłam nożykiem cyfry 4 i 3 oraz serduszko, ponieważ ciateczka zrobiłam dla taty na 43 urodziny. :) Blachę włożyć do piekarnika i piec 25-30 minut w temperaturze 200 stopni. Porcja ciasta straczyła mi na 2 blachy, więc kiedy jedna się piekła,na drugjej blasze formowałam ciasteczka. Ostawić do ostygnięcia. Jeśli nie będą chciały odkleić się od papieru do pieczenia, podważyć od spodu nożem. :)
18
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.