Sałatka z łososiowymi talarkami

Just a SALAD

Rodzaj posiłku: sałatki

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Biominkowy przepis, dla dzieci

Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza

Zawiera: miody, nabiał, nabiał krowi, ryba i owoce morza

6 osób lubi to
6 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 2 porcje

Składniki:

Łosoś wędzony na gorąco - 40 g
Serek śmietankowy - 20 g
Roszponka - 1 garść
Mango - 0,5 szt.
Groszek mrożony - 0,5 szklanki
Papryka spiczasta - 1 szt.
Talarki Jaglano-Kukurydziane BIOMINKI - 1 garść
Prażone solone pestki słonecznika - 2 łyżki

Oliwa z oliwek - 4 łyżki
Czosnek - 1 ząbek
Miód - 1 łyżeczka
Ocet winny - 1 łyżka
Bazylia (listki) - 1 garść
sól - 1 szczypta
pieprz - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

KROK 1: Oliwę, czosnek, ocet, miód, bazylia, sól oraz pieprze bledniemy, aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.

KROK 2: Łososia blendujemy z serkiem śmietankowym oraz pieprzem, a gotową pastą pokrywamy spód talarka i pokrywamy kolejnym talarkiem. Przekrawamy na pół.

KROK 3: Mango kroimy w kostkę lub paseczki.

KROK 4: Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy na plasterki.

KROK 5: Groszek gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

KROK 6: Na półmisek wykładamy naprzemiennie listki roszponki, mango, groszek oraz pestki słonecznika. Całość polewamy dressingiem, a na koniec układamy łososiowe talarki.