Placuszki inspirowane kuchnią indyjską

Just a SALAD

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): indyjska - hinduska, tajska

Specjalne: Najlepszy przepis jesienny na danie kuchni indyjskiej - BIO PLANÈTE

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, orzechy wszystkie, pszenica, nabiał krowi

8 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 8 porcji

Składniki:

Jajko - 3 szt.
Serek homogenizowany naturalny - 150 g
Mąka pszenna - 2/3 szklanki
Mielone płatki chili - 1 szczypta
Sól - 1 do smaku
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Boczek surowy wędzony (plastry) - 150 g
Groszek mrożony - 1/2 szklanki

Papryka czerwona - 1/2 szt.
Cebula czerwona - 1/2 szt.
Mango - 1/2 szt.
Nerkowce - 2 łyżki
Dynia hokaido - 100 g
BIO PLANETE Olej do dań kuchni indyjskiej o smaku curry 250 ml Bio - 6 łyżek
Kolendra - 1 garść
Sos pomidorowy - 1 do smaku

Dodatkowe informacje:

Boczek możecie zastąpić kurczakiem lub inną ulubioną wędliną.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Jajka, serek homogenizowany, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy miksujemy aż uzyskamy ciasto o jednolitej konsystencji.

KROK 2: Groszek gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

KROK 3: Cebulę kroimy w piórka, a boczek w paseczki. Paprykę, ugotowaną marchewkę, mango i dynię kroimy w drobną kosteczkę.

KROK 4: W misce łączymy przygotowane warzywa, boczek, mango oraz nerkowce i dokładnie mieszamy.

KROK 5: Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron, aż osiągną złocisty kolor (po około 4 min z każdej strony). Serwujemy z sosem pomidorowym, obsypane siekanymi nerkowcami i udekorowane świeżą kolendrą oraz cząstkami mango.

8 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!