Zupa z klopsami z indyka podawana z pieczonymi ziemniakami

Dominika Wakieć

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, na zimę (rozgrzewające)

Użyte składniki:

Zawiera: mięso, grzyby, drób

11 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 4 porcje

Składniki:

Mięso mielone z piersi indyka - 500 g
Przeciezr pomidorowy - 1 opakowanie
Marchewka - 3 szt.
Grzyby (ja dodałam borowiki i kurki) do smaku

Papryka (zielona, żółta i czerwona) - 3 szt.
Ziemniaki obtoczone w majeranku, oregano i bazylii - 400 g
Przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1: Do rondla z wodą wrzucamy marchewkę, pokrojoną w kostkę paprykę i grzyby. Gotujemy do czasu aż wszystkie składniki będą miękkie, na koniec przyprawiamy do smaku.

KROK 2: Do gotujących się składników wrzucamy uprzednio uformowane w niewielkie kulki, przyprawione mięso mielone z indyka. Gotujemy ok. 20 minut.

KROK 3: Ziemniaki kropimy oliwą z oliwek, dodajemy szczyptę soli, mieloną ostrą paprykę oraz zioła : bazylia, oregano, majeranek. Tak przyprawione ziemniaki wstawiamy do piekarnika na 40 minut na 200 stopni.

KROK 4: Gotową zupę z pulpecikami podajemy wrzucając upieczone, chrupiące ziemniaki do środka bądź na oddzielnym talerzu.

11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!