Chleb bez mąki
Mateusz
Rodzaj posiłku: pieczywo
Kuchnia (region): polska
Specjalne: Konkurs na Szefa Kuchni
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, strączkowe, sezam, owies, orkisz, nabiał krowi
Składniki:
Otręby owsiane -
1 szklanka
Płatki owsiane - 1 szklanka
Pestki słonecznika - 1 szklanka
Pestki dyni - 1 szklanka
Siemie lniane - 0,5 szklanki
Zmielone ziarna orkiszu - 0,5 szklanki
Ziarna sezamu - 0,3 szklanki
Płatki owsiane - 1 szklanka
Pestki słonecznika - 1 szklanka
Pestki dyni - 1 szklanka
Siemie lniane - 0,5 szklanki
Zmielone ziarna orkiszu - 0,5 szklanki
Ziarna sezamu - 0,3 szklanki
Nasiona Chia -
1 garść
Maślanka - 0,75 szklanki
Jajka - 4 szt.
Miód - 0,5 łyżeczki
Sól - 0,5 łyżeczki
Masło - 0,5 łyżki
Maślanka - 0,75 szklanki
Jajka - 4 szt.
Miód - 0,5 łyżeczki
Sól - 0,5 łyżeczki
Masło - 0,5 łyżki
Dodatkowe informacje:
Do chleba można dodać czarnuszkę, która bardzo dobrze się z nim komponuje.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Prażymy wszystkie nasiona i odstawiamy do ostudzenia. Jajka z maślanką i solą dokładnie wymieszać (można zmiksować).
KROK 2:
Wszystkie składniki łączymy i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie można przygotować formę (nasmarować ją masłem). Forma o wymiarach 23x12.
KROK 3:
Całą masę przekładamy do formy o wymiarach 23x12. Jeżeli chcemy wyższy chleb to można przełożyć do trochę mniejszej formy.
KROK 4:
Chleb piec 1 godzinę w temperaturze 180°C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
12
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.