![Chleb na zakwasie](/cache/r-w1-310x400/files/recipes/2017-08/10106-photo-main.jpg)
Chleb na zakwasie
![](/cache/a32x32/files/users/1071-avatar-1932335598.jpg)
Rodzaj posiłku: pieczywo
Kuchnia (region): polska
Specjalne: Konkurs na Szefa Kuchni
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, pszenica, orkisz, żyto, nabiał krowi
Składniki:
Mąka żytnia razowa typ 2000 - 1 szklanka
Mąka pszenna typ 500 - 2,5 szklanki
Ziarna orkiszu do chleba - 1 szklanka
Siemie lniane - 2 garści
Ziarna słonecznika - 2 garści
Aktywny zakwas żytni - 100 g
Sól - 1 i 1/2 łyżeczki
Letnia woda - 2 i 1/2 szklanki
Masło (do wysmarowania formy) - 1 kawałek
Ziarna słonecznika, siemienia lnianego, pestki dyni - 1 garść
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.