Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Krem z kalafiora KETO

Krem z kalafiora KETO

mariola.mk

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): polska

Specjalne: na zimę (rozgrzewające)

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: nabiał, orzechy wszystkie, drób, nabiał krowi

5 osób lubi to
3 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

35 min 4 porcje

Składniki:

kalafior - mały - 1 szt.
por duży - biała część - 1 szt.
seler naciowy - łodygi - kilka
masło klarowane - 3 łyżki
rosół lub wywar warzywny lub woda - 1 litr
sól - do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
śmietana słodka - 125 ml
płatki migdałowe - 4 łyżki

Dodatkowe informacje:

Ostatnio bardzo mi smakują zupy kremy z białych lub zielonych warzyw. I z moich kulinarnych eksperymentów wynika, że kluczowym składnikiem tych zup jest por. Podsmażony i przyprawiony dodaje tego smaczku w moim mniemaniu smaku umami - tzw. piąty smak. Polecam tą zupę chyba najbardziej spośród tych co ostatnio zrobiłam. Dodatkowo nadaje się do diety KETO i jest bezglutenowa i jest smaczna.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Białą część pora kroimy w piórka, łodygi selera kroimy w kawałki, a kalafiora kroimy w plastry i jeszcze rozdrabniamy.
KROK 2:  Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i wrzucamy pora, przyprawiamy go solą i pieprzem i chwilę go dusimy. Jak zacznie być szklisty dorzucamy selera i dusimy go kolejne kilka minut. Na końcu dorzucamy kalafiora i też go przez chwilę dusimy na maśle co chwila mieszając.
KROK 3:  W garnku zagotowujemy wodę lub wywar warzywny lub mięsny. Do gotującego się wywaru przekładamy warzywa z patelni. Gotujemy wszystko razem ok. 10 minut. Smakujemy wywar i doprawiamy gałką muszkatołową, ewentualnie ostrą papryczką szczyptę, zależy to trochę od wlanego wywaru. Następnie miksujemy zupę na gładki krem, należy wykonać, to bardzo ostrożnie bo danie jest wrzące.
KROK 4:  Hartujemy śmietanę, czyli wlewamy kilka łyżek gorącego kremu lub trochę gorącej wody, mieszamy i wlewamy do garnka. Zupa jest dość smakowita i bez dodatku śmietany, więc ten krok można już dokonać na talerzu. W razie potrzeby gdyby krem był zbyt gęsty, możemy dolać trochę gorącej wody lub więcej śmietany ewentualnie napój roślinny lub mleko i wszystko zagotować.
KROK 5:  Na suchej patelni prażymy delikatnie płatki migdałowe. Posypujemy nimi krem tuż przed podaniem.
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika mariola.mk

Zobacz więcej przepisów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Smaczny krem:)
04.12.2023, godz. 14:03
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Pyszności
17.10.2024, godz. 11:36
Renixx
Renixx powiedział/a:
Bardzo smaczna zupa krem
08.11.2024, godz. 16:57

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).