Oxfam Fair Trade

Jako część belgijskiej grupy Oxfam jesteśmy jednym z pionierów Fair Trade (sprawiedliwego handlu). Wprowadzamy na rynek produkty spółdzielni rolniczych z południa naszego globu, wspierając tym ich rozwój.

DLACZEGO WARTO WYBIERAĆ EKOLOGICZNE PRODUKTY FAIR TRADE?
Ciesząc się wszystkimi smakołykami Oxfam Fair Trade, takimi jak czekolada czy kawa, przyczyniasz się do zrównoważonego rozwoju. Wspierając ekologicznych rolników z południa pomagasz im godziwie zarabiać, ponieważ ekologiczne surowce uzyskują wyższe ceny. Ponadto uprawy bio są bardziej odporne na skutki zmian klimatycznych, co jest bardzo istotne, zwłaszcza na południu globu.

SUROWCE ODNAWIALNE, OPAKOWANIA NADAJĄCE SIĘ DO RECYKLINGU
Aby dokonać najlepszych i świadomych wyborów, w Oxfam Fair Trade uważnie monitorujemy rynek opakowań i jego rozwój, ale także problem odpadów, recykling i innowacje techniczne. Przechodzimy na opakowania, które są w dużej mierze wykonane z materiałów pochodzących z recyklingu lub materiałów roślinnych. Wybieramy również opakowania z łatwo nadających się do recyklingu lub biodegradowalnych, a najlepiej odnawialnych surowców.

W ciągu ostatnich kilku lat zaczęliśmy dawać naszym produktom bardziej zrównoważone opakowania: Kawa w torebkach w 100 % nadających się do recyklingu, bez aluminium i z taką samą gwarancją jakości. Systematycznie wymieniamy opakowania z tworzywa na pochodzące z recyklingu lub – jeśli odpowiednio zabezpieczają produkt – na wariant biodegradowalny.

NASZ GŁOS W SPRAWIE ŚLADU WĘGLOWEGO - WIĘCEJ NIŻ NEUTRALNOŚĆ
Postawiliśmy sobie również ambitny cel dotyczący emisji gazów cieplarnianych. Do 2025 roku chcemy mieć pozytywny wpływ na ślad węglowy. To krok poza neutralność pod względem emisji dwutlenku węgla. Nadal monitorujemy emisje z naszej własnej działalności w Belgii, nawet jeśli są one niewielkie. Wraz z naszymi partnerami i dostawcami badamy, gdzie w naszej działalności możemy jeszcze bardziej obniżyć emisję dwutlenku węgla. Kompensujemy emisje, których nie możemy zredukować, inwestując więcej w projekty środowiskowe naszych producentów.

BARDZIEJ NIŻ FAIR
Sprawiedliwy handel w stylu Oxfam to więcej niż tylko etykieta Od ponad 50 lat Oxfam nieugięcie stoi na polu sprawiedliwego handlu. Wymaga to czegoś więcej niż tylko etykiety na opakowaniu naszych produktów. Wprowadzamy innowacje w sprawiedliwym handlu, inwestując w żywe dochody dla producentów i domagając się dbałości o prawa człowieka i środowisko we wszystkich łańcuchach handlowych. Dochód na życie dla producentów sprawiedliwego handlu W ramach tego partnerstwa Oxfam idzie o krok dalej niż definicja sprawiedliwego handlu: płacimy rolnikom dodatkową premię, która wypełnia lukę w dochodach na życie. Jest to dodatek do ceny minimalnej za Fair Trade i stałej premii. Ponieważ dochód na życie, który pokrywa podstawowe potrzeby rodziny i dodaje dodatkowo niewielki bufor, pozostający poza zasięgiem wielu drobnych rolników, nawet mogących sprzedawać na warunkach Fair Trade.

ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ NIGDY NIE JEST CZARNY ANI BIAŁY
Wraz z naszymi partnerami - producentami nieustannie oceniamy, jakie korekty można wprowadzić, aby podnieść gamę produktów do bardziej zrównoważonego poziomu. Nasi partnerzy uprawiają i produkują w skrajnie zróżnicowanych warunkach. Dlatego najpierw będziemy pracować nad bardziej zrównoważonymi opakowaniami z jednym producentem, podczas gdy z innym producentem będziemy pracować nad bardziej zrównoważonym transportem lub zdrowszymi produktami.

Sprawiedliwy handel zawsze pozostaje dla nas kryterium numer jeden, a także absolutnym minimum. W przypadku każdego produktu badamy, w jaki sposób możemy sprawić, że całe nasze łańcuchy będą bardziej zrównoważone również na inne sposoby. Odbywa się to krok po kroku, biorąc pod uwagę możliwości naszych partnerów. Nieustannie staramy się zrównoważyć to, co najlepsze dla naszych Klientów, naszych producentów i naszej planety.

Artykuł jest opublikowany w magazynie gotuj w stylu eko.pl Nr 23 Zima 2022/23