Główny element macierzy pozakomórkowej tkanki łącznej to kolagen, który stanowi około 30 % wszystkich białek budujących ciało ssaków. Białko to stanowi pewnego rodzaju podporę, która zapewnia organizmowi wytrzymałość, a w strukturach takich jak: kości, chrząstki, ścięgna, czy też skóra jest najistotniejszym, występującym tam białkiem.