Masło orzechowe
annika
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Specjalne: Wielkanoc
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: orzechy wszystkie, orzeszki ziemne
Składniki:
Orzechy arachidowe -
250 g
Sól do smaku
Dodatkowe informacje:
Orzechy arachidowe nie bez powodu nazywane są pokarmem dla mózgu. Jak większość orzechów mają dobroczynny wpływ na funkcje poznawcze mózgu oraz sprawne jego działanie (wspomagają naukę i procesy wysiłku intelektualnego). Ale to nie jedyne zalety "fistaszków". Badania dowodzą, że orzechy te skutecznie obniżają poziom złego cholesterolu oraz chronią układ krwionośny przed miażdżycą i regulują ciśnienie krwi. Dzięki bogactwu witaminy B3 poprawiają ukrwienie naszej skóry i wygląd włosów, a także koją skołatane nerwy. Zbawienny wpływ na nasz organizm ma także bogato występująca witamina E. Witamina E to doskonały antyoksydant, czyli substancja chroniąca przed utleniaczami. Krótko mówiąc orzeszki arachidowe zapobiegają starzeniu naszego ciała, chroniąc go przed wieloma chorobami, np. nowotworowymi. Są także bogate w cynk, który wspomaga odporność i sprzyja odbudowie tkanek i budowie białka. Domowe masło orzechowe dobre w czasie nauki.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Odpowiednią ilość orzeszków (np. 250 g) porcjami umieszczamy w blenderze lub młynku i mielimy do uzyskania pożądanej konsystencji (uwaga, słabszy blender może nie dać rady). W zależności od upodobań można orzeszki zmielić do konsystencji wręcz kremowej i zajmie nam to więcej czasu, ale warto. Wówczas warto dodać oleju aby upłynnić masę. Jeśli chcemy aby kawałeczki orzechów były wyczuwalne kontrolujemy stopień rozdrobnienia orzeszków w trakcie mielenia.
19
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.