Rebeka Składniki:
letnie mleko -
125 ml
letnia woda - 125 ml
miód - 2 łyżki
sól - 1 łyżeczka
mąka graham - 2 i 1/2 szklanki
letnia woda - 125 ml
miód - 2 łyżki
sól - 1 łyżeczka
mąka graham - 2 i 1/2 szklanki
mąka pszenna chlebowa -
1 szklanka
olej słonecznikowy - 30 ml
drożdże instant - 1 opakowanie
jajko - 1 szt.
olej słonecznikowy - 30 ml
drożdże instant - 1 opakowanie
jajko - 1 szt.
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Obie mąki mieszamy z drożdżami.
Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz oleju) i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy olej. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Z gotowego ciasta formułujemy kulę i wkładamy do oprószonej mąką miski. Odstawiamy w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, jeszcze raz krótko je wyrabiamy.
Gotowe ciasto dzielimy na 10 cześci.
Następnie oprószając dłonie mąką lepimy bułeczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ponownie przykrywamy je ręcznikiem i odstawiamy na około 20 minut.
Przed piczeniem smarujemy bułeczki roztrzepanym jajkiem.
Bułeczki pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut.
Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz oleju) i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy olej. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Z gotowego ciasta formułujemy kulę i wkładamy do oprószonej mąką miski. Odstawiamy w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, jeszcze raz krótko je wyrabiamy.
Gotowe ciasto dzielimy na 10 cześci.
Następnie oprószając dłonie mąką lepimy bułeczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ponownie przykrywamy je ręcznikiem i odstawiamy na około 20 minut.
Przed piczeniem smarujemy bułeczki roztrzepanym jajkiem.
Bułeczki pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut.
12
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.