Faszerowana papryka wege
Elinka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: nabiał, grzyby, nabiał krowi
Składniki:
Papryka czerwona -
1 szt.
Kasza jaglana - 70 g
Brokuł - 100 g
Pieczarki - 6 szt.
Mała cebula - 1 szt.
Masło - 1 łyżeczka
Kasza jaglana - 70 g
Brokuł - 100 g
Pieczarki - 6 szt.
Mała cebula - 1 szt.
Masło - 1 łyżeczka
Tymianek szczypta
Zioła prowansalskie szczypta
Pieprz biały szczypta
Papryka ostra szczypta
Papryka słodka szczypta
Sól szczypta
Zioła prowansalskie szczypta
Pieprz biały szczypta
Papryka ostra szczypta
Papryka słodka szczypta
Sól szczypta
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy.
Paprykę myjemy, kroimy na pół i wydrążamy.
Paprykę myjemy, kroimy na pół i wydrążamy.
KROK 2:
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, należy pilnować żeby nie był za bardzo rozgotowany. Odcedzamy.
KROK 3:
Cebulkę kroimy szklimy na patelni na roztopionej łyżeczce masełka. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy do miękkości.
KROK 4:
Brokuł kroimy drobno, dodajemy go do kaszy jaglanej, następnie dodajemy pieczarki i cebulkę. Doprawiamy przyprawami do smaku (tymianek, zioła prowansalskie , pieprz, sól, papryka ostra, papryka słodka)
Faszerujemy paprykę, przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę i zapiekamy w piekarniku w temp. 180-200 stopni przez 15-20 min. aż papryka będzie miękka a jej skórka ładnie zarumieniona.
Faszerujemy paprykę, przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę i zapiekamy w piekarniku w temp. 180-200 stopni przez 15-20 min. aż papryka będzie miękka a jej skórka ładnie zarumieniona.
21
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.