pizza

_Róża_

Rodzaj posiłku: danie główne, zapiekanki

Kuchnia (region): międzynarodowa, włoska

Specjalne: dla dzieci, Sylwester

Użyte składniki: wegetariańskie,

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, drożdże, grzyby, pszenica, nabiał krowi

24 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 2 porcje

Składniki:

mąka pszenna - 200 g
drożdże świeże - 20 g
mleko - 100 ml
sól - 1/2 łyżeczki
cukier - 1/2 łyżeczki
oliwa - 1 łyżka

pomidory z puszki krojone - 1/2 opakowania
ser gouda wiórki - 2 garści
jajko - 2 szt.
oliwki, cukinia, pieczarki, cebula czerwona trochę
pieprz, bazylia, oregano, papryka ostra do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1: Do ciepłego mleka dodajemy cukier, drożdże i łyżkę mąki, dokładnie mieszamy, odkładamy na 10 min do spienienia. Następnie wlewamy do mąki przesianej z solą, ugniatamy ok 5 min na gładką masę i odstawiamy na ok godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy, dzielimy na 2 części i formujemy 2 pizze, po 1 na porcje. MOżna pomóc sobie wałkiem, podsypywać mąką. Nastawiamy piekarnik na 220 stopni. Pizze smarujemy pomidorami, obficie sypiemy ziołami i przyprawami, układamy pieczarki, ser, i resztę składników, u mnie była to cukinia, oliwki i cebula czerwona. Na środek wbijamy jajko. Pieczemy ok 15 minut (pilnujemy, może być krócej)

24 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!