Puszysty omlet (to go) z serem i sałatką

Edytak

Rodzaj posiłku: lunchbox, śniadanie

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Konkurs NA PRZEPIS JESIENNY z olejem BIO PLANÈTE

Zawiera: miody, nabiał, jajka, nabiał krowi

10 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 1 porcja

Składniki:

Jajka - 3 szt.
Mleko - 1 łyżka
Parmezan - 1 garść
Roszponka (lub inna sałata) - 1 garść
Warzywa ulubione, surowe (u mnie papryka) - 1 kawałek
Miód - 2 łyżeczki
Olej z pestek dyni - 3 łyżeczki

Ocet winny - 1 łyżeczka
Musztarda ostra - 2 łyżeczki
Szczypiorek - 1 pęk
Przyprawy ulubione do smaku
Olej kokosowy - 1 łyżka
Pestki dyni - 1 garść

Wartość energetyczna:

Całość ok. 530 kcal

Dodatkowe informacje:

Pestki dyni można podawać świeże, lub prażone

Sposób przygotowania:

KROK 1: Wymieszać widelcem jajka z mlekiem, szczypiorkiem cienko pokrojonym i przyprawami.

KROK 2: Na patelni rozgrzać olej, gdy rozpuści się nieco go redukujemy i wylewamy powstała mieszankę. Zostawiamy na wolnym ogniu.

KROK 3: W tym czasie robimy sałatkę.
Mieszamy za sobą miód, olej z pestek dyni, musztardę, ocet.

KROK 4: Sałatę myjemy, suszymy.
Pamiętamy, by co jakiś czas sprawdzać omlet. Dotykamy i przesuwamy delikatnie łychą. Gdy usmaży się z jednej strony, przerzucamy go na drugą

KROK 5: Do sałaty dodajemy ulubione warzywa, mieszamy z sosem.

KROK 6: Omlet poruszyć tartym parmezanem, złożyć i podawać od razu z sałatką, lub później w przerwie na lunch. Smacznego :)

10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!