Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Quinoa risotto z shiitake i jarmużem

Quinoa risotto z shiitake i jarmużem

TerraSana

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe

Kuchnia (region): indyjska - hinduska

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: orzechy wszystkie, soja, grzyby, jęczmień

4 osób lubi to
2 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 1 porcja

Składniki:

algi morskie wakame - 1 garść
grzyby suszone shiitake - 4 szt.
quinoa biała - 150 g
Pasta Miso Mugi Terrasana - 1 łyżka
cebula - 1 szt.
Sos Sojowy Tamari Łagodny Terrasana - 3 łyżki
imbir świeży kłącze - 2 cm
ząbek czosnku - 1 szt.
jarmuż - 200 g
pestki dyni - 2 łyżki
orzeszki piniowe - 1 łyżka
nasiona słonecznika - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 1 łyżka

Dodatkowe informacje:

Przygotowujesz risotto z quinoą? Prosty przepis na risotto z dużą ilością składników bogatych w białko, takich jak quinoa, shiitake i mugi miso. Jeśli nie jesteś fanem jarmużu, zastąp go szpinakiem.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotuj dashi, mieszając algi wakame i grzyby shiitake z 1 litrem zimnej wody. Pozostaw do nasiąknięcia w lodówce na 8-20 godzin. Usuń wakame z dashi. Pokrój shiitake na małe kawałki. Posiekaj cebulę. Wlej łyżkę oliwy z oliwek na patelnię i podsmaż cebulę. Dodaj quinoę i smaż przez minutę. Następnie stopniowo dodawaj około 500 ml dashi, aż płyn zostanie dobrze wchłonięty, a quinoa będzie ugotowana. Dodaj shiitake na ostatnie 2 minuty. W międzyczasie ciągle mieszaj. Potrwa to 12-15 minut. Zetrzyj imbir. Wycisnij czosnek. Wymieszaj w misce z pastą mugi miso, sosem tamari, puree imbirowym i 50 ml dashi. Dodaj 2/3 tej mieszanki do quinoy i wymieszaj. Wlej łyżkę oliwy z oliwek na inną dużą patelnię i smaż jarmuż wraz z resztą mieszanki miso przez 3-5 minut. Upraż nasiona na patelni. Podawaj na talerzach z risotto i quinoą, dodaj jarmuż z miso i prażonymi nasionami. Wskazówka(i) Użyj reszty dashi jako wywaru do zupy (miso)!
4 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika TerraSana

Zobacz więcej przepisów
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno smaczne
10.11.2024, godz. 13:51
Nikita
Nikita powiedział/a:
Super rissoto.
11.11.2024, godz. 12:08

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).