Owoce należy jeść ze skórką, również z gniazdem nasiennym, nasionka piasku zawarte w gruszkach pozytywnie wpływają na trawienie. Gruszki mogą być jedzone już w 6 miesiącu życia dziecka, są lekkostrawne, jeśli powodują sensacje żołądkowe to można spróbować gruszek po obróbce termicznej.
Nie nadają się do mrożenia.
Aby gruszki szybko dojrzały:
- Pozostaw gruszki w kuchni na blacie (wolne dojrzewanie ok. 4-7 dni)
- Zapakuj gruszki do papierowej torby wraz z dojrzałymi jabłkami (szybkie dojrzewanie ok. 2 dni)