Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Hummus z suszonymi pomidarami

Hummus z suszonymi pomidarami

Magda Gaudyn

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): indyjska - hinduska

Specjalne: Wielkanoc

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: sezam, cytrusy

60 osób lubi to
33 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 4 porcje

Składniki:

ugotowana ciecierzyca - 16 łyżek
suszone pomidory na słońcu - 3 - 4 szt.
czosnek - 2 ząbki
tahina biała - 2 łyżki
kolendra mielona - 2 szczypty
kozieradka mielona - 2 szczypty
sok z cytryny - 2 łyżki
woda z moczenia pomidorów - 2 łyżki
sól - 2 szczypty
pieprz - 1 szczypta

Dodatkowe informacje:

Pastę z cieciorki można modyfikować na wiele sposobów, pomidory suszone pokrój na małe kawałeczki. Doskonale sprawdzą się też te moczone w oliwie. Wybieraj pomidory suszone w naturalny sposób i bez środków konserwujących.

Polecam krem nie tylko ze względu na przyjemność płynącą z jedzenia ale również ze względu na wysoką wartość odżywczą tej smacznej przekąski. Cieciorka bogata w łatwo przyswajalne białko roślinne, sezam czyli tahini bogate w wapno i suszone pomidory pełne antyutleniaczy przeciwdziałającym nowotworom, witaminy A, C, K, witaminy z grupy B, cynk, fosfor, magnez, żelazo, kwas foliowy i inne mikroelementy.
Życzę smacznego,
Magda

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Cieciorkę moczymy całą noc w wodzie. Jeśli boisz się o wzdęcia wymień 2 -3 razy wodę w której się moczy. Naprawdę pomaga. Oprócz tego gotuj zawsze z kawałkiem glonu Kombu. Możesz też 10 minut przed końcem gotowania dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny.Pamiętaj też o tym aby nie solić cieciorki ( innych strączków również ) podczas gotowania ponieważ będzie twarda.
KROK 2:  Pomidory suszone moczymy na 2 – 3 h w przegotowanej ostudzonej wodzie ( można nawet na całą noc, pomidory mają być całe przykryte wodą ) 
KROK 3:  Czosnek pieczemy w piekarniku z łupką przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
KROK 4:  Za pomocą blendera miksujemy razem: cieciorkę, tahinę, pomidory, czosnek bez skórki, sok z cytryny i przyprawy.
KROK 5:  Dodajemy wodę z moczenia pomidorów ale w takiej ilości aby uzyskać gęstość jaka Ci odpowiada. Ja wlałam prawie całą.
KROK 6:  Kosztuj i doprawiaj wedle gustu. Kozieradka jest lekko gorzka więc nie przesadź z ilością, ja dałam około pół łyżeczki.
KROK 7:  Pasta prawie gotowa. Hummus skropić oliwą i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!
60 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Magda Gaudyn

Zobacz więcej przepisów
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Lubię :) Wygląda wspaniale :)
19.12.2013, godz. 18:05
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Wygląda pysznie.
06.01.2014, godz. 22:23
Na widelcu
Na widelcu powiedział/a:
Mi hummus właśnie chodzi po głowie od dłuższego czasu, sprawdzę przepis na pewno ! 
08.01.2014, godz. 17:53
Olika3
Olika3 powiedział/a:
Właśnie szukałam jakiegoś fajnego przepisu na ciecierzycę, której jak dotąd nigdy nie jadłam, ale która stoi już dumnie w szafce i czeka na przygotowanie :) Pani przepis bardzo mi się spodobał! Brzmi smakowicie :) Mało jest fajnych przepisów na cieciorkę, więc też nie chciałabym się do niej zrazić. Wydaje mi się, że potrawa będzie smaczna :) Pozdrawiam.
12.01.2014, godz. 14:45
Renixx
Renixx powiedział/a:
Wygląda smakowicie!
15.02.2014, godz. 16:59
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
sama robię bardzo podobny hummus :)
01.03.2014, godz. 14:51
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Chyba każdy hummus jest podobny, różnią się często dodatkami, a jednak bazą zawsze ta sama.
20.03.2018, godz. 10:21
_Róża_
_Róża_ powiedział/a:
często robię podobny, dodaję jeszcze papryki mielonej, pycha :D
01.03.2014, godz. 22:03
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Muszę w końcu się zabrać za zrobienie hummusa :D A twoje zdjęcie kusi żeby zacząć to jak najszybciej :D
25.09.2014, godz. 06:49
Skoter
Skoter powiedział/a:
Hummusu jeszcze nie robiłam, ale doskonałe są też kotlety
23.11.2014, godz. 12:14
wszędzie zielono
wszędzie zielono powiedział/a:
Nie ufam ludziom, którzy nie lubią hummusu :D
19.05.2015, godz. 18:08
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
☺☺☺
20.03.2018, godz. 10:22
monamari
monamari powiedział/a:
Hummus sam w sobie jest pyszny, ale ten przepis wygląda zachęcająco :)
24.05.2015, godz. 10:04
CommonBullet
CommonBullet powiedział/a:
Potrawa idealna, żeby sobie dosłodzić pieprzem cayenne ;)
06.12.2015, godz. 23:42
Bronka007
Bronka007 powiedział/a:
Hummus- świetna sprawa! Do wszystkiego-warzyw,chleba a nawet Nachosów ! :)
Robie!
10.02.2016, godz. 12:44
Melanika
Melanika powiedział/a:
Wspaniale podany :)
03.03.2016, godz. 13:37
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Koniecznie muszę spróbować :)
05.10.2016, godz. 23:39
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Znakomita przekąska.;)
26.10.2016, godz. 22:56
Szybko Tanio Smacznie
Szybko Tanio Smacznie powiedział/a:
Hummus <3
18.02.2017, godz. 12:56
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł
16.06.2017, godz. 21:53
Róża01
Róża01 powiedział/a:
ciekawa propozycja !!!
01.07.2017, godz. 20:23
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
21.07.2017, godz. 20:10
Robert1729
Robert1729 powiedział/a:
bardzo ale naprawde bardzo bardzo dobry przepis :)
19.11.2017, godz. 20:51
Robert1729
Robert1729 powiedział/a:
znakomity przepis wszystkim polecam :)
20.11.2017, godz. 21:20
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Super przepis;)
12.09.2018, godz. 00:44
gosia56
gosia56 powiedział/a:
moj ulubiony
26.01.2019, godz. 17:09
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Pycha
20.02.2019, godz. 11:48
annaeko
annaeko powiedział/a:
Hummus tego trzeba spróbować żeby poczuć smak ;)
19.04.2019, godz. 08:57
Renixx
Renixx powiedział/a:
Świetny przepis ;)
04.03.2020, godz. 16:27
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Fajny przepis
21.04.2020, godz. 16:14
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszny
03.05.2020, godz. 09:09
Magda_lena
Magda_lena powiedział/a:
Połączenie idealne. Ciecierzyca + suszone pomidory:)
15.10.2021, godz. 15:55
MagdalenaKK
MagdalenaKK powiedział/a:
Ciekawy pomysł :)
18.01.2023, godz. 09:39

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).