Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Nr 8 WIOSNA 2019
gotujwstylueko.plÓsmy numer Wiosna 2019 bezpłatnego kwartalnika Gotuj w stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.
DOSTĘPNY RÓWNIEŻ plik PDF (przycisk na dole strony)
W wiosennym gotuj w stylu eko.pl jest już wiosna, a czasami nawet taka już w najgorętszym wydaniu, mamy przepisy na lody z majowej pokrzywy lub słodkiego karobu.
Na przednówku proponujemy wykorzystać kiełki, które są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Komponują się one dobrze z quinoa - pseudozboże - ratunek dla wegan, za względu na całkiem dobry skład aminokwasów ezogennych. Może być również składnikiem zdrowych i prostych w wykonaniu chlebów bezglutenowych. W gazecie przepis na taki rodzaj chleba bezglutenowego na zakwasie. Upiekliśmy specjalnie dla Was pyszny i chrupiący, szukaj na stronie 26.
W kwartalniku poruszyliśmy temat niezwykle ważny: jak wpływają na nasze zdrowie stosowane w konwencjonalnej uprawie i hodowli pestycydy, środki ochrony roślin, hormony i antybiotyki. Idąc dalej tym tropem, zwracamy uwagę na żywienie niemowląt i dzieci szczególnie wrażliwych konsumentów na niechciane dodatki i pozostałości w żywności.
Szczególne ważne jest dla nas również zwrócenie uwagi na dobrostan zwierząt hodowanych w systemie hodowli ekologicznej. Standard życia tych stworzeń jest o wiele wyższy niż zwierząt hodowanych konwencjonalnie. Warto o tym pomyśleć kupując jajka na świąteczny stół.
Odnośnie Świąt Wielkanocnych jak zwykle mamy przepisy tradycyjne jak i przepisy na obecne trochę wegańskie i bezglutenowe czasy.
Ale zanim przyjdą święta to musimy posprzątać. Wiosenne porządki to wyzwanie. My podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy wybieraniu proszków, płynów, tabletek i innych czyścideł.
Po świętach znowu będzie trochę łatwiej swoją dietę oprzeć w większej mierze na warzywach i owocach co pomoże nam w odkwaszeniu organizmu. W takim trochę detoksie pomoże nam również sok z brzozy (niezwykle cenny napój) i zielone algi oraz ostropest, który wspomoże naszą wątrobę w wiosennym oczyszczeniu.
UWAGA!
Na łamach pisma DWA KONKURSY - zaszaleliśmy - do wygrania bio smakowitości.
Będzie też chwila wytchnienia w przydomowym ogródku lub na balkonie.
KLIKNIJ PONIŻEJ
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.