Brownie z awokado

martines

Rodzaj posiłku: ciasta, desery, śniadanie

Kuchnia (region): amerykańska, międzynarodowa

Specjalne: Konkurs na Szefa Kuchni, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

23 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 9 porcji

Składniki:

awokado - 1 szt.
banan - 1 szt.
kakao - 40 g
mąka gryczana/ryżowa - 100 g
erytrol - 150 g

mleko roslinne - 100 ml
ocet jabłkowy - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
soda - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

KROK 1: Awokado przekrajamy na pół, wyjmujemy pestkę, obieramy je i miąższ przekładamy do miski. Dodajemy banana i blendujemy razem na gładką masę.

KROK 2: Do zmiksowanych owoców dodajemy kakao i mieszamy. Następnie dolewamy mleko i ponownie mieszamy.

KROK 3: Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem i sodą i łączymy z masą. Następnie dodajemy erytrol/ksylitol/cukier nierafinowany oraz ocet jabłkowy i mieszamy.

KROK 4: Foremkę do pieczenia o wym. 18x18cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Wkładamy formę do piekarnika rozgrzanego do 170*C i pieczemy 60-65 minut do "suchego patyczka". Studzimy i kroimy na kawałki. Aby było jeszcze lepsze można polać je rozpuszczoną gorzką czekoladą :) Smacznego! :)

23 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!