Pomarańczowo- kakaowe omleciki z twarożkiem i truskawkami
definicjasmaku
Rodzaj posiłku: desery, śniadanie
Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko
Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, kakao, cytrusy, owies, nabiał krowi
Składniki:
jajko -
2 szt.
mąka owsiana - 2 łyżki
kakao - 1 łyżka
ksylitol (lub miód, stewia, cukier) - 1 łyżeczka
sok z pomarańczy - 2 łyżki
skórka otarta z pomarańczy - 1 łyżeczka
domowy ekstrakt pomarańczowy (opcjonalnie) - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta
mąka owsiana - 2 łyżki
kakao - 1 łyżka
ksylitol (lub miód, stewia, cukier) - 1 łyżeczka
sok z pomarańczy - 2 łyżki
skórka otarta z pomarańczy - 1 łyżeczka
domowy ekstrakt pomarańczowy (opcjonalnie) - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta
olej kokosowy lub rzepakowy lub masło -
1 łyżka
biały ser - 3 łyżki
jogurt naturalny - 2 łyżki
sok z pomarańczy - 3 łyżki
skórka otarta z pomarańczy - 1 łyżeczka
miód (lub inne słodzidełko) - 1 łyżka
truskawki - 5-6 szt.
kostka gorzkiej czekolady - 1-2
biały ser - 3 łyżki
jogurt naturalny - 2 łyżki
sok z pomarańczy - 3 łyżki
skórka otarta z pomarańczy - 1 łyżeczka
miód (lub inne słodzidełko) - 1 łyżka
truskawki - 5-6 szt.
kostka gorzkiej czekolady - 1-2
Dodatkowe informacje:
Cudownie puchate, intensywnie czekoladowe, pachnące pomarańczą, przełożone twarożkiem ze skórką pomarańczową i truskawkami, zwieńczone odrobiną gorzkiej czekolady - czyli krótko mówiąc omleciki niebiańskie. A nawet podwójnie niebiańskie, bo poza tym, że są rajem dla podniebienia to również są rajem dla naszej sylwetki :) Koniecznie je zróbcie! :)Sposób przygotowania:
KROK 1:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka razem z solą ubijamy na sztywno. Cały czas miksujemy i dodajemy ksylitol oraz żółtka (po jednym). Po chwili dodajemy sok, skórkę i ekstrakt z pomarańczy.
KROK 2:
Zmniejszamy obroty i dodajemy po łyżce kakao oraz mąkę owsianą.
KROK 3:
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego lub innego o delikatnym smaku.
KROK 4:
Wylewamy masę na patelnię, przykrywamy dużą pokrywką i smażymy 2-3 minuty aż omlet będzie miał ścięte boki. Ważne aby ogień nie był zbyt duży, bo wtedy omlet spali się od spodu.
KROK 5:
Po tym czasie przekręcamy omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze 1-2 minuty i ściągamy z patelni.
KROK 6:
Przy pomocy szklanki lub metalowej obręczy wycinamy z niego 4 koła (u mnie o średnicy 8 cm) - pozostałe skrawki możemy w między czasie zjeść :D
KROK 7:
Wszystkie składniki twarożku umieszczamy w miseczce i rozgniatamy widelcem.
KROK 8:
Na talerzyku układamy kolejno : omlecik, twarożek, pokrojona w plastry truskawka, omlecik, twarożek, truskawki, starta czekolada lub kilka groszków gorzkiej czekolady.
21
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.