Tartaze śliwkami

aguchaka

Rodzaj posiłku: ciasta

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: dla dzieci

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi

11 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 1 porcja

Składniki:

śliwki węgierki - 1 kg
cukier - 50 g
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
ciasto: mąka pszenna - 1,5 szklanki
cukier - 0,5 szklanki

masło - 1 opakowanie
żółtko - 2 szt.
śmietana 18% - 1 łyżka
kruszonka: mąka pszenna - 150 g
masło - 50 g
cukier - 80 g

Sposób przygotowania:

KROK 1: Śliwki umyć, wyjąć pestki. Wyłożyć śliwki na patelnie, dodać cukier, lekko podgrzewając na maśle, do soku dodawać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać, powstaną na patelni śliwki w lekkim kisielku. Zestawić z ognia. Odstawić do przestudzenia.

KROK 2: Następnie trzeba zrobić ciasto na spód. Mąkę wymieszać z cukrem, dodać posiekane masło, żółtka, śmietanę zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą odłożyć do lodówki na 30 minut. Po czym włóż na spód formy o średnicy ok. 23cm. Ponakłuwać ciasto widelcem i piec w nagrzanym piekarniku około 15 minut w temp. 170stopni.

KROK 3: W czasie gdy ciasto się podpieka należy zrobić kruszonkę, czyli mąkę, masło i cukier zagnieść razem.

KROK 4: Na podpieczony spód wyłożyć masę śliwkową. Wierzch posypać kruszonką. Całość wstawić do piekarnika i piec 20 minut w temp. 180stopni.
SMACZNEGO

11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!