Paszteciki z jajkiem

aguchaka

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: dla dzieci

Zawiera: nabiał, jajka, nabiał krowi

14 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

70 min 12 porcji

Składniki:

bób - 1 kg
szpinak rozzdrobniony - 200 g
duża pietruszka - 1 szt.
seler - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
masło - 3 łyżki

sól, pieprz do smaku
majeranek do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
oliwa z oliwek
jajka - 14 szt.
foremki aluminiowe na muffiny - 12 szt.

Dodatkowe informacje:

Przestudzone warzywa zmielić w maszynce. Dodać przestudzony szpinak. Wbić do masy dwa jajka. Wlać do masy rozpuszczone masło. Doprawić pieprzem, solą , gałką muszkatołową, majerankiem. Wyrobić na gładką masę.
Na dno foremek kapnąć oliwę z oliwek. Nałożyć odrobinę masy, tak żeby zakryć dno foremki, włożyć obrane jajko, zakryć wszystko masą, wyrównać.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 25 minut.
Podawać z sosem chrzanowym.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Bób ugotować, obrać ze skórek. Szpinak podsmażyć z przeciśniętym czosnkiem na oliwie.
Seler, pietruszkę, cebulkę gotować około 15 minut.
12 jajek ugotować na twardo. Następnie obrać ze skorupek.
Masło rozpuścić.

14 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!