Zapiekana miodowa marchewka na maśle
Agnieszka Strużyna
Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski, sałatki
Kuchnia (region): amerykańska, międzynarodowa, polska
Specjalne: gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające)
Zawiera: miody, nabiał, nabiał krowi
Składniki:
marchew -
3 szt.
ząbek czosnku - 3 szt.
masło - 20 g
miód gryczany - 1 łyżka
ząbek czosnku - 3 szt.
masło - 20 g
miód gryczany - 1 łyżka
sól szczypta
pieprz szczypta
suszona natka pietruszki - 1 łyżeczka
pieprz szczypta
suszona natka pietruszki - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Marchewki umyj, obierz i pokrój na średniej wielkości kawałki.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
KROK 2:
Rozpuść na patelni masło, dodaj miód i wymieszaj. Dodaj czosnek i smaż ok 30 sekund do połączenia się smaków.
Dodaj marchewki, posól i popieprz.
Smaż chwilę, do lekkiego zgęstnienia sosu.
Dodaj marchewki, posól i popieprz.
Smaż chwilę, do lekkiego zgęstnienia sosu.
KROK 3:
Marchewki, wraz z sosem, przełóż do metalowej brytfanny. Włóż do piekarnika i piecz ok 10 min, co jakiś czas mieszając, by ani marchewki, ani sos się nie przypaliły.
KROK 4:
Gdy sos zrobi się w niektórych miejscach ciemny, a marchewki się przypieką (po ok. 10 minutach przy termo obiegu) wyjmij brytfannę i przełóż marchewki, wraz z sosem, znów na patelnię.
KROK 5:
Smaż wszystko jeszcze ok 5 min często mieszając, by wszystkie smaki się połączyły, a sos był lepki. Na sam koniec przypraw suszoną pietruszką, wymieszaj.
KROK 6:
Przełóż wraz z sosem do miski, podawaj od razu po przyrządzeniu jako dodatek do obiadu, bądź samodzielną przekąskę.
Przed samym podaniem również możesz przyprawić szczyptą pietruszki.
Przed samym podaniem również możesz przyprawić szczyptą pietruszki.
10
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.