Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Chleb

Chleb

MagdalenaKK

Rodzaj posiłku: pieczywo

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: miody, gluten, drożdże, pszenica

9 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

180 min 1 porcja

Składniki:

Rozczyn:
świeże drożdże - 13 g
cukier - 0,5 łyżeczki
mąka pszenna typ 750 - 1 łyżeczka
ciepła woda - 25 ml
Ciasto:
mąka pszenna typ 750 - 275 g
ciepła woda - 150 ml
olej lniany - 1 łyżka
sól - 1 łyżeczka
miód - 0,5 łyżeczki
kurkuma - 1 łyżeczka
węgiel aktywny - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Wszystkie składniki, oprócz kurkumy i węgla, należy przygotować podwójnie. Na jeden bochenek chleba konieczne jest przygotowanie dwóch rodzajów ciast.
KROK 2:  W dwóch małych miseczkach zrobić rozczyny i odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście minut.
KROK 3:  Do większej miski przesiać mąkę. Następnie dodać olej, wodę, kurkumę, sól i rozczyn. Całość wyrabiamy hakiem za pomocą robota kuchennego. Gdy ciasto będzie już elastyczne, należy je posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia.
KROK 4:  Drugie ciasto robimy podobnie, z tym, że zamiast kurkumy dodajemy łyżeczkę węgla aktywnego.
KROK 5:  Wyrośnięte ciasta ponownie zagniatamy. Ciasto z kurkumą dzielimy na 5 równych części, z których formujemy podłużne wałki. Natomiast ciasto z węglem dzielimy na 4 części i również formujemy z nich podłużne wałki. Następnie w wysmarowanej masłem foremce układamy wałki ciasta w taki sposób, aby powstała szachownica. Chleb powinien mieć 3 warstwy. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
KROK 6:  Po tym czasie wierzch ciasta można posmarować rozbełtanym białkiem. Chleb pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez 20 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 190 stopni i pieczemy jeszcze ok. 15 minut. Upieczony chleb wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce.
9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika MagdalenaKK

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Super wygląda, szkoda, że nie ma zdjęć z poszczególnych etapów
16.01.2023, godz. 12:57
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
ciekawie się prezentuje
16.01.2023, godz. 14:41
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Super wygląda
20.01.2023, godz. 15:52
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ładnie wygląda.
21.01.2023, godz. 11:00
Cytat: Super wygląda, szkoda, że nie ma zdjęć z poszczególnych etapów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, dobrze by było.
21.01.2023, godz. 11:00
Cytat: Tak, dobrze by było.
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Mi też brakuje zdjęć, ale chyba tak jest w większości przepisów. Świetnie wygląda, tylko kiedyś z węglem robiłam bułki i miałam kłopoty jelitowe. Musiałam uzyskać mocną czerń a nie miałam czarnego kakao.
21.03.2023, godz. 10:21
STOPKA
STOPKA powiedział/a:
Ładny
10.04.2023, godz. 18:48
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajna propozycja, piękny chlebek
16.01.2024, godz. 11:15
Renixx
Renixx powiedział/a:
Uroczy chlebuś
13.02.2024, godz. 18:51

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).