Dynia makaronowa ze szpinakiem

szpinakot

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): międzynarodowa

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

Zawiera: gluten, nabiał, soja, pszenica, nabiał krowi

21 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 1 porcja

Składniki:

dynia makaronowa bio - 1/2 szt.
szpinak bio - 3 garści
ser biały - 3-4 łyżki
papryka wędzona bio - 1 łyżeczka

sos sojowy - 2 łyżeczki
pieprz czarny bio - 1/2 łyżeczki
sól morska bio - 1-2 szczypta

Sposób przygotowania:

KROK 1: Miałam małą dynię, która zmieściła mi się w garnku - zresztą wydaje mi się, że gotowanie tej dyni jest szybsze niż pieczenie, ale jeśli się nie zmieści to należy ja rozkroić i piec ok. 30 min. W wersji gotowanej całą umieściłam w garnku i gotowałam 15 min pod przykryciem, sprawdzając nożem - kiedy nóż wchodzi do końca, dynia jest gotowa. Zostawić do lekkiego przestudzenia.

KROK 2: Na patelnię wrzucić posiekany szpinak, wlewając trochę wody, żeby się nie przypalał. Jak się rozmrozi (bo może być mrożony;)) lub zredukuje - dodać przyprawy. Na koniec wkruszyć biały ser i chwilę potrzymać na ogniu. Wyłączyć.

KROK 3: Dynię makaronową rozkroić na pół i z jednej połówki widelcem wygrzebać miąższ. Przełożyć na talerz i obłożyć szpinakiem.

21 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!