Tarta Eko Oreo Bezglutenowa z Malinami i Miętą

mohoyoga

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Szef Kuchni - II etap, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, jajka, strączkowe, kakao, nabiał krowi

20 osób lubi to
17 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 10 porcji

Składniki:

Mąka z ciecierzycy - 250 g
Masło - 150 g
Żółtko - 2 szt.
Kakao Alce Nero - 4 łyżki

Cukier Puder - 3 łyżki
Serek Mascarpone - 500 g
Śmietanka 30% - 330 ml

Sposób przygotowania:

KROK 1: Przygotuj wszystkie składniki :)
Po pierwsze :
Ciasto:
* 150 g masła
* 250 g mąki z ciecierzycy
* 2 żółtka
* 4 łyżki kakao Alce Nero
* 2 łyżki cukru pudru ( miłobyłoby zmielić cukier trzcinowy)
WYMIESZAĆ składniki.
Z naciskiem na użycie tłuczka.
Rozwałkuj i przełóż do formy na tartę, przykryj ciasto papierem do pieczenia.
Pieczenie zalecam nastawić na 13 minut w temperaturze 175 stopni.
Po 13 minutach ściągamy papier, ktorycuprzednio nakładamy na ciasto i pieczemy jeszcze 12 minut.
Gotowy spód niechaj się ostudzi zanim przejdziemy do nadzienia.

KROK 2: Krem:
* 500 g serka mascarpone
* 330 ml śmietanki 30%
* 1 łyżka cukru pudru
Ubij śmietankę, wymieszaj z łyżeczką cukru pudru, a następnie z serkiem.
Jak spód tylko wystygnie wypełnij tartę.
Poukładaj maliny i listki mięty,
tak żeby tworzyły 10 porcji.

20 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!