Jajecznica z krewetkami na kromce chleba

Primefrost

Rodzaj posiłku: śniadanie

Kuchnia (region): amerykańska, międzynarodowa, śródziemnomorska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: ryby i owoce morza

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, soja, cytrusy, pszenica, nabiał krowi, ryba i owoce morza

9 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 2 porcje

Składniki:

Krewetki BIO surowe z ogonkiem - 30-40 szt.
Sok z cytryny - 0,5 szt.
Jaja - 3 szt.
Awokado Hass - 2 szt.
Masło - 3 łyżki
Sos sojowy - 1 łyżeczka

Chleb - 2 kawałki
Pomidorki żółte - 5 szt.
Siekany szczypiorek - 1 garść
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
Cukier brązowy - 0,5 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Każdy kraj ma swoje ulubione poprawy śniadaniowe. W Polsce królują kanapki, często pojawiają się parówki oraz jajecznica. Ta ostatnia może jest domeną prostej kuchni, nie wymaga umiejętności kulinarnych. Jajecznica ma długą historię w polskiej tradycji i wielokrotnie przytaczano ją w literaturze. Jajecznica posiada wiele odmian i jest doskonalą bazą do przyrządzenia bardzo wielu potraw, również tych wykwintnych. Powinna być delikatna, równomiernie usmażona i soczysta. Dziś proponujemy jajecznicę z krewetkami BIO i szczypiorkiem podaną na kromce chleba z awokado i żółtymi pomidorkami. Posiłek, który doda Wam energii i dostarczy składników odżywczych, aby dobrze rozpocząć dzień!

Sposób przygotowania:

KROK 1: Krewetki rozmrażamy, obieramy z ogonków i marynujemy w soku z cytryny z cukrem, sosem sojowym i solą. Następnie smażymy na łyżce masła. Jajko roztrzepujemy i solimy, smażymy jajecznicę na 2 łyżkach masła. Gotową jajecznicę przekładamy na kromki świeżego, chrupiącego chleba i na wierzchu układamy krewetki. Całość posypujemy siekanym szczypiorkiem, solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z awokado krojonym w paseczki i pomidorkami.

9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!