Krewetki BIO w marynacie z whisky

Primefrost

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): amerykańska, śródziemnomorska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza

Zawiera: miody, gluten, soja, cytrusy, pszenica, ryba i owoce morza

11 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 3 porcje

Składniki:

Krewetki surowe, obrane z ogonkiem - 320 g
Sok z limonki - 1 szt.
Miód - 1 łyżka
Czerwone papryczki chilli - 3 szt.
Sos sojowy - 20 ml

Sos rybny - 10 ml
Oliwa z oliwek - 6 łyżek
Whisky - 100 ml
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku

Dodatkowe informacje:

Jeśli chcesz zrobić wrażenie na gościach, wypróbuj genialny w swojej prostocie przepis na krewetki! „Solomillo al whiskey” to sos w whisky popularny w Sewilli, który w połączeniu  z mięsem wieprzowym stanowi popularny tapas. Ze względu na to, że my od mięsa zdecydowanie bardziej wolimy krewetki BIO, mamy dla Was nieco lżejszą i prostszą w przygotowaniu propozycję, mianowicie krewetki w marynacie z whisky. Składniki sprawiają, że smak jest wyjątkowy, a krewetki soczyste i aromatyczne.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Krewetki rozmrażamy, obieramy z ogonków i marynujemy w mieszance sosu sojowego, sosu rybnego, miodu, soku z limonki, soli, siekanej papryczki, pieprzu, oliwy z oliwek i whiskey. Odstawiamy do lodówki na 24 h.

KROK 2: Po tym czasie krewetki odsączamy i nadziewany gęsto na patyczki (ułatwia to odwracanie na grillu) i układamy na aluminiowej tacce lub bezpośrednio na nagrzanym grillu. Grillujemy 4 minuty i przewracamy na drugą stroną. Podajemy od razu po przyrządzeniu w towarzystwie sałatek warzywnych, sosów i grillowanych warzyw.

11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!