Szaszłyk z krewetek BIO i warzyw

Primefrost

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): międzynarodowa, śródziemnomorska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza

Zawiera: miody, soja, cytrusy, ryba i owoce morza

10 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

25 min 4 porcje

Składniki:

Krewetki surowe, obrane z ogonkiem - 320 g
Sok z cytryny - 0,5 szt.
Miód - 1 łyżka
Sos Teriyaki - 1 łyżka
Curry - 0,5 łyżeczki
Czosnek - 1 ząbek

Pomidorki cherry - 1 opakowanie
Sól - do smaku
Pieprz kolorowy - do smaku
Szparagi - 1 opakowanie
Oliwa z oliwek - 5 łyżek
Rozmaryn świeży kilka gałązek

Dodatkowe informacje:

Niezwykle prosta w przygotowaniu, a zarazem efektowna potrawa do przygotowania na grillu.
Dla wszystkich tych, którzy starają się znaleźć alternatywę dla grillowych dań mięsnych.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Krewetki rozmrażamy i marynujemy w soku z cytryny z odrobiną soli, curry, siekanym czosnkiem, teriyaki i miodem. Odcinamy końcówki szparagów. W dużej misce mieszamy krewetki z marynatą, pomidorki i szparagi z oliwą z oliwek, posypujemy pieprzem. Układamy szaszłyki, które umieszczamy w folii aluminiowej z gałązkami świeżego rozmarynu. Skrapiamy jeszcze oliwą i zawijamy. Układamy na rozgrzanym grillu i grillujemy od 10 max 15 minut w zależności od stopnia nagrzania grilla. Grillowanie w folii gwarantuje, że krewetki i warzywa będą bardziej soczyste. Jeżeli mamy wątpliwości jak długo grillować najlepiej sprawdzić w międzyczasie czy krewetki i warzywa są już dobre. Danie możemy podawać z sosami na bazie majonezu i śmietany z chrupiącym pieczywem niezwłocznie po przyrządzeniu.

10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!