Szybkie pierniczki

Paulina Jasińska

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko, Wigilia

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

12 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 40 porcji

Składniki:

miód - 3 łyżki
masło - 80 g
cukier - 1/2 szklanki
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2 i 1/2 szklanki
soda oczyszczona - 1 łyżeczka

przyprawa do piernika - 1 łyżka
Lukier:
cukier puder - 100 g
woda - 2-3 łyżki
sok z cytryny - 2 łyżki

Dodatkowe informacje:

Przepis na pierniczki jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu. Możemy wykonać, je dużo wcześniej przed świętami albo tuż przed. Ciasteczka są bardzo aromatyczne, kruche i smaczne.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Miód, masło i cukier podgrzewamy w garnuszku do rozpuszczenia się, a następnie studzimy. Przestudzoną masę łączymy z resztą składników na ciasto i wyrabiamy. Ciasto możemy schłodzić w lodówce, wówczas będzie się lepiej wałkować, dodatkowo możemy podsypać mąką. Wałkujemy na grubość 2-3 mm. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy dowolne kształty pierniczków. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 7-10 minut w temp. 170-180 stopni C.

KROK 2: Wystudzone pierniczki smarujemy lukrem.

Lukier: Cukier puder ucieraj z sokiem z cytryny i wodą do uzyskania pożądanej konsystencji.

12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!