Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, a jej zbiory dochodzą do około 3,7 mln ton rocznie. Według legend jej początki sięgają 2737 roku p.n.e., w którym to mityczny cesarz Shennong przypadkowo zaparzył pierwszy napar z jej liści. Herbata przechodziła mnóstwo metamorfoz odkąd sprowadzono ją do Europy. Zaparzano ją na wiele sposobów, dodając do niej zioła, roślinne wyciągi, a nawet mleko. Ponad sto lat temu jej aromatyczne liście zaczęto podawać w saszetkach.
gotujwstylueko.pl