Sałatka z wędzonym kurczakiem, melonem i sosem serowo-szalotkowym

My Chcemy Jeść

Rodzaj posiłku: sałatki

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki:

Zawiera: nabiał kozi, owczy, nabiał, mięso, drób, nabiał krowi

18 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 1 porcja

Składniki:

mix sałat - 1 opakowanie
świeży szpinak - 1 garść
wędzona pierś z kurczaka - 200 g
żółty melon - 1/2 szt.
pestki dyni - 1 łyżka
nasiona słonecznika - 1 łyżka

jogurt grecki - 1 opakowanie
szlotka - 1 szt.
starty ser żółty odtłuszczony - 2 łyżki
zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
sól do smaku
drobno mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1: Do jogurtu greckiego dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i stary żółty ser. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Gotowy sos przykrywamy i wstawiamy do lodówki.

KROK 2: Pestki dyni i słonecznika prażymy na suchej patelni. Odstawiamy. Sałatę i szpinak myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Mieszamy z sosem serowo-szalotkowym. Z melona wydrążamy kulki lub kroimy w większą kostkę. Wędzonego kurczaka rwiemy lub kroimy w kostkę. Na sałacie z sosem układamy kulki melona, a na nim kurczaka, jeszcze raz melona i kolejną warstwę kurczaka.

KROK 3: Całość posypujemy prażonymi pestkami słonecznika i dyni. Sałatkę z wędzonym kurczakiem, melonem i sosem serowo-szalotkowym podajemy z ulubionym pieczywem.

18 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!