Sałatka z cykorią, jajkami na parze i orzechami włoskimi

My Chcemy Jeść

Rodzaj posiłku: sałatki

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: nabiał, jajka, orzechy wszystkie, nabiał krowi

15 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min 1 porcja

Składniki:

cykoria - 1 szt.
jajka
orzechy włoskie - 1 garść
świeżo mielony pieprz

jogurt naturalny mały - 1 opakowanie
zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
sól do smaku
świeżo mielony pieprz do smaku

Dodatkowe informacje:

Jak ugotować jajka na parze?
Jajka rozbijamy i przekładamy do malutkich miseczek lub sylikonowych foremek do muffin. Ustawiamy na wkładce do gotowania na parze. Gotujemy 10-12 minut pod przykryciem. Wyjmujemy, studzimy i delikatnie wyjmujemy z naczynek. Gotowe :)

Sposób przygotowania:

KROK 1: Jajka gotujemy na parze 10-12 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Jogurt mieszamy z ziołami prowansalskimi. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

KROK 2: Cykorię dzielimy na pojedyncze listki, myjemy, osuszamy i siekamy. Przekładamy do miski i skrapiamy sosem jogurtowym.

KROK 3: Jajka kroimy w kostkę i posypujemy nimi cykorię. Skrapiamy sosem jogurtowym. Na wierzchu układamy orzechy włoskie. Sałatkę z cykorią, jajkami na parze i orzechami włoskimi podajemy z ulubionym pieczywem.

15 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!