Szparagi zapiekane z serem

My Chcemy Jeść

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, nabiał krowi

17 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 2 porcje

Składniki:

zielone szparagi - 1 pęk
ser żółty - 3-4 plastry
czosnek - 2 ząbki
ziarna słonecznika - 1 łyżka

zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżeczka
ziołowa oliwa z oliwek trochę

Dodatkowe informacje:

Podajemy jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Szparagi myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i odcinamy zdrewniałe końce. W wysokim rondlu gotujemy wodę. Dodajemy łyżeczkę soli i cukru. Szparagi umieszczamy w rondlu tak, aby ich główki nie były zanurzone w wodzie. Gotujemy ok. 8 minut. Z ugotowanych szparagów odlewamy wodę i odstawiamy do odcieknięcia.

KROK 2: Na patelni lekko prażymy ziarna słonecznika.

KROK 3: W naczyniu żaroodpornym układamy szparagi. Skrapiamy ziołową oliwą z oliwek. Czosnek ścieramy na tarce lub siekamy i nacieramy nim szparagi. Ser żółty rwiemy na mniejsze kawałki. Posypujemy nim szparagi.

KROK 4: Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi i ziarnami słonecznika. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy 20 - 25 minut.