Fit tort kokosowo - czekoladowy

foodmania

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Specjalne: dla dzieci

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

Zawiera: jajka, orzechy wszystkie, strączkowe, kakao

20 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

80 min 10 porcji

Składniki:

Ciasto: fasola biała ugotowana - 240 g
Ciasto: jajka - 3 szt.
Ciasto: olej kokosowy - 1 łyżka
Ciasto: syrop z agawy - 2 łyżki
Ciasto: sól - 1 szczypta
Krem: kasza jaglana (ugotowana na mleku) - 10 łyżek
Krem: masło orzechowe - 1 łyżka
Krem: mleczko kokosowe (stała część) - 4 łyżki
Krem: gorzka czekolada 90% - 20 g

Krem: syrop z agawy - 2 łyżki
Polewa: gorzka czekolada 90% - 80 g
Polewa: mleczko kokosowe (stała część) - 5 łyżek
Dodatki: kasza jaglana ugotowana na mleku - 50 g
Dodatki: orzechy laskowe - 50 g
Dodatki: syrop z agawy - 1 łyżka
Dodatki: płatki kokosowe - trochę
Dodatki: granat - trochę

Wartość energetyczna:

Całość ok. 3105 kcal Porcja ok. 311 kcal

Dodatkowe informacje:

Tort w wydaniu fit, który smakiem zaskoczy każdego łasucha!

Sposób przygotowania:

KROK 1: Ciasto: Białka oddziel od żółtek, po czym białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, a resztę składników zblenduj na gładką masę.

KROK 2: Ciasto: Ubite białka delikatnie wmieszaj do masy. Całość przelej do formy i piecz około 35 minut w 180 stopniach.

KROK 3: Ciasto: Po wystygnięciu ciasto przekrój na 2 równe blaty.

KROK 4: Krem: Wszystkie składniki na krem zblenduj porządnie, aż do uzyskania gładkiej masy.

KROK 5: Krem: Część kremu nałóż na pierwszy blat ciasta, następnie nałóż kolejny blat ciasta i na wierzch przełóż pozostałą część kremu (nałóż go również na brzeg ciasta).

KROK 6: Krem: Całość odstaw do schłodzenia w lodówce.

KROK 7: Polewa: Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, następnie w garnku podgrzej mleczko kokosowe dodając do niego czekoladę.

KROK 8: Polewa: Powstałą masę nałóż na wierzch i na brzegi tortu.

KROK 9: Dodatki: Kaszę jaglaną wymieszaj z syropem z agawy i zmielonymi orzechami laskowymi (zostaw kilka do dekoracji).

KROK 10: Dodatki: Z masy uformuj pralinki (opcjonalnie możesz obtoczyć je w polewie).

KROK 11: Dodatki: Tak powstałe pralinki ułóż na torcie, udekoruj całość płatkami kokosowymi, orzechami laskowymi i granatem.

20 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!