Orzechowy filet z kurczaka

Jolanta Okonek

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: kuchnia tradycyjna

Użyte składniki:

Zawiera: nabiał, mięso, orzechy wszystkie, drób, nabiał krowi

19 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 2 porcje

Składniki:

pojedynczy filet z kurczaka - 1 szt.
orzechy włoskie - 50 g
orzechy laskowe - 30 g
orzechy nerkowca - 30 g
mała cebula - 1 szt.
słodka papryka - 1/2 łyżeczki
chili szczypta

pieprz szczypta
olej - 1 łyżka
śmietana 30% - 300 ml
kremowy serek topiony - 100 g
sól do smaku
szczypiorek - 1/3 pęku

Sposób przygotowania:

KROK 1: Orzechy rozdrabniamy w malakserze i prażymy przez chwilę na suchej patelni.

KROK 2: Umyty i osuszony filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę, mieszamy z papryką, pieprzem i chili.
Przyprawionego kurczaka przesmażamy na 1 łyżce oleju.
Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i ponownie chwilę smażymy.

KROK 3: W międzyczasie podgrzewamy serek topiony ze śmietanką do czasu, aż serek się rozpuści.

KROK 4: Do sosu dodajemy wcześniej uprażone orzechy i mieszamy.
Sos z orzechami wlewamy do podsmażonego kurczaka z cebulą i dusimy razem przez ok. 5 minut.
Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i doprawiamy do smaku solą.

19 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!