Sałatka śledziowa w szklankach

Jolanta Okonek

Rodzaj posiłku: sałatki

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza

Zawiera: jajka, ryba i owoce morza

20 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

50 min 2 porcje

Składniki:

solone płaty śledziowe - 200 g
cebula biała - 1/2 szt.
ugotowane tarte buraczki - 2 łyżki
duża marchew - 1 szt.
małe ziemniaki - 2 szt.

jajka - 2 szt.
majonez - 4 łyżki
sól do smaku
woda trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1: Pokrojone w kostkę płaty śledziowe zalewamy wodą. Moczymy przez ok. 30 minut, a następnie odsączamy.

KROK 2: Marchew i ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

KROK 3: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

KROK 4: Namoczone wcześniej odsączone śledzie przekładamy do dwóch szklanek.
Na nie wykładamy drobno posiekaną cebulę, smarujemy majonezem (po 1 łyżce), następnie wykładamy po łyżce buraków i ziemniaków, znowu smarujemy majonezem.
Na koniec wykładamy marchew i jajka.
Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
Dekorujemy wedle uznania.

20 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!