Moja chałka

kuchareczka221

Rodzaj posiłku: ciasta

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci

Użyte składniki:

Zawiera: gluten, nabiał, drożdże, pszenica, nabiał krowi

22 osób lubi to
15 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 2 porcje

Składniki:

mąka - 4 1/2 szklanki
drożdże - 5 dag
mleko - 1 szklanka
woda - 1 szklanka
olej - 1/2 szklanki

cukier - 1/2 szklanki
kruszonka
mąka - 2 łyżki
cukier - 1 łyżka
masło - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1: Drożdże rozkruszyć w garnuszku, dodać 1/4 szklanki mleka i łyżkę cukru. Odstawić w ciepłe miejsce aż drożdże zaczną rosnąć.
Do miski wsypać mąkę, resztę cukru, wlać mleko, wodę i dodać wyrośnięte drożdże. Zarobić ciasto. Na koniec wyrabiania dodać olej. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Gdy ciasto zacznie rosnąć nakłuć palcem albo łyżką w kilku miejscach, odstawić do ponownego wyrośnięcia.

Ciasto podzielić na połowy. Uformować wałek i przeciąć na trzy podłużne części. Zapleść warkocz.

Dwie keksówki wyłożyć papierem do pieczenia i położyć zaplecione warkocze. Posmarować mlekiem albo jajkiem, odstawić w ciepłe miejsce.

Przygotować kruszonkę zagniatając podane składniki, następnie je rozkruszyć i posypać przygotowane chałki.

Piec w 180 stopniach do zrumienienia ok. 40 minut.

22 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!